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        孝有年味丨云夢芝麻焦切
        

 
        
 
        
  發布時間：2024年01月31日17:00 來源：
荊楚網（湖北日報網）  ?
 
        
 
        
 

 
        

        

  
        
    
    
        

        都說孝感人過年吃麻糖，但對云夢人來說，記憶里那一口咬下去松脆香甜的年味，是芝麻焦切。
        

        云夢焦切選取上好的芝麻、麥芽糖、白砂糖、芝麻油，經過稱重、化糖、過濾、熬糖、成型、切片等工序，制作出長方形的焦切，相比孝感麻糖，要薄上幾分，芝麻含量更高，甜度也更低些。酥脆不粘牙，老少皆適宜。
        

        胡金店鎮府前街的孝云天食品廠是云夢唯一一家正規焦切制作廠，家喻戶曉的“云天”牌芝麻焦切糖就產自這里。闔家團圓之際，吃幾片芝麻焦切，一口松脆香甜，重溫兒時的快樂和滿足。
        

        策劃：左硯文 鐘毓峰
        

        統籌：黃菲 程愛華 吳攀峰 聶杰杰
        

        文字：黃菲 楊卓玉
        

        攝制：張戈 李好
        

        配音：郭子瑞
        

        聯合出品：孝感市網信辦  荊楚網（湖北日報網）  中共云夢縣委宣傳部  云夢縣融媒體中心
        


        
        
    

        

  
                            
            
        
    
        

        【責任編輯:左硯文】
    
          
  
        



    
 
        
    
        
            
        
            	

               
        
 
   


  
         
 
 
        

        


        


    
        
 
        






        







  

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