6月11日，在第十二屆湖北潛江國(guó)際龍蝦節(jié)暨第五屆蝦稻產(chǎn)業(yè)博覽會(huì)開(kāi)幕式上，湖北省標(biāo)準(zhǔn)化與質(zhì)量研究院院長(zhǎng)陳炎明現(xiàn)場(chǎng)發(fā)布潛江蝦-稻產(chǎn)業(yè)鏈最新標(biāo)準(zhǔn)。

據(jù)了解，在2020年7月11日第十一屆湖北潛江國(guó)際龍蝦節(jié)暨第四屆蝦稻產(chǎn)業(yè)博覽會(huì)開(kāi)幕式上，湖北省市場(chǎng)監(jiān)管局和潛江市政府共同啟動(dòng)“潛江蝦-稻全產(chǎn)業(yè)鏈標(biāo)準(zhǔn)體系”建設(shè)工作。該標(biāo)準(zhǔn)體系覆蓋從生產(chǎn)環(huán)境到加工工藝，從產(chǎn)品分級(jí)到市場(chǎng)交易，從傳統(tǒng)產(chǎn)品到衍生產(chǎn)品的蝦稻產(chǎn)業(yè)全鏈條，細(xì)分為生態(tài)種養(yǎng)、產(chǎn)品加工、餐飲服務(wù)、冷鏈物流、電子商務(wù)、文化旅游6大板塊、28個(gè)子項(xiàng)目。

近年來(lái)，潛江蝦-稻全產(chǎn)業(yè)鏈標(biāo)準(zhǔn)體系建設(shè)工作取得了重大成效，在蝦稻全要素、全環(huán)節(jié)、全鏈條、全業(yè)態(tài)推行標(biāo)準(zhǔn)化發(fā)展戰(zhàn)略，全產(chǎn)業(yè)鏈實(shí)施各類標(biāo)準(zhǔn)125項(xiàng)；在生態(tài)種養(yǎng)環(huán)節(jié)，創(chuàng)新研制并實(shí)施《蝦稻共作養(yǎng)殖技術(shù)規(guī)程》《蝦稻共作 中稻綠色種植技術(shù)規(guī)程》；在購(gòu)買環(huán)節(jié)，制定《活體小龍蝦分級(jí)標(biāo)準(zhǔn)》；在冷鏈物流方面，出臺(tái)《紅螯螯蝦繁育、包裝、配送服務(wù)規(guī)范》《小龍蝦冷鏈物流服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)》等多項(xiàng)省級(jí)地方標(biāo)準(zhǔn)。

此次發(fā)布潛江蝦-稻產(chǎn)業(yè)鏈最新標(biāo)準(zhǔn)，為潛江市場(chǎng)監(jiān)管創(chuàng)新發(fā)揮小龍蝦行業(yè)組織和中介機(jī)構(gòu)技術(shù)優(yōu)勢(shì)，組織制定的最新“潛江蝦-稻全產(chǎn)業(yè)鏈”系列五項(xiàng)團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)：《潛江龍蝦》《潛江蝦稻》《潛江油燜大蝦烹飪指南》《鮮活小龍蝦購(gòu)買指南》《潛江小龍蝦配合飼料》。

極目新聞?dòng)浾?蔡青 陳詠